3月 デイケア活動の様子

～ひなまつり会～

季節行事による楽しみの提供として、3月は「ひなまつり会」を実施しました。
春やひなまつりにちなんだクイズを、ペアで解いていくレクリエーションや、福笑いなどを行いました。
クイズは難しいものもあり、悩みながらも楽しそうに、ペアで協力しながら答えを導きだしていました。
福笑いでは、ペアで指示を出す人、実際に目などのパーツを動かす人で分かれてもらい、試行錯誤しながらもなんとか形にしようと頑張っておられました。
出来上がりを見て思わず笑ってしまう方もいらっしゃいましたよ。

調理・お菓子作り

デイケアでは毎月、調理・かんたん調理・スイーツ作り・かんたんスイーツ作りのプログラムを行なっています。調理プログラムは、生活リズムの獲得や役割を担う経験をすることを目的に実施し、皆さんと協力しながら美味しい食事を作っています。

＊調理：【タラ南蛮＆イカとカブの煮物】

調理では「タラ南蛮＆イカとカブの煮物」と、久しぶりに和食を作りました。
タラはしっかりと臭みをとり、カブは皮ごと大きく切ることで栄養価も落とさず、煮崩れも起きにくいというポイントをおさえながら協力して作りました。
感想では、「カブが柔らかくて味が染みていて美味しかった。」や「タラは焼くときに大変だったけど、野菜たっぷりの餡がかかって美味しかった。」といった素敵なお言葉をいただきました。

＊かんたんスイーツ作り：【マーラーカオ】

かんたんスイーツでは「マーラーカオ」を作りました。マーラーカオとは台湾の蒸し菓子のようなものです。
今回はホットケーキミックスと黒糖を使用し、そのほかの調味料を混ぜて仕上げました。
ふんわりとした生地に優しい甘さがあいまって、満足度の高いお菓子となりました。
最近デイケアでは多国籍料理が流行っていますので、ぜひ気になる方はお電話いただけたらと思います。

＊スイーツ作り：【ガトーショコラ】

スイーツづくりでは「ガトーショコラ」を作りました。
チョコレートは湯煎だと手間がかかるので、電子レンジで溶かすなど時短技を駆使し、小麦粉やカカオパウダーを混ぜ、そこに泡立てたメレンゲをさっくりと混ぜ入れ完成させます。
材料や工程はそこまで多いわけではありませんが、１度作ってしまえば翌日も食べられます。
みなさん「まわりはサクッとしていて中はしっとり！」とお話ししていました。

＊チューリップの球根植え

土や植物に触れることでのリラックス効果や、皆さんで育てたお花をたくさんの方に見ていただき季節を感じていただくことを目的に、チューリップの球根植えを行いました。
土の中に張っている他の植物の根を取り除き、土をスコップで耕し、球根を植えていきます。
「ちゃんと咲くかな」、「何色のチューリップが咲きますかね。」と語りながら、皆さん丁寧に取り組みました。
4月にはデイケアで植えたチューリップが彩り豊かに咲いていると思いますので、ぜひ中庭をご覧になっていただけたらと思います。

＊季節の飾りづくり

作業による気分の安定効果や手先を使う事により集中力に刺激を与えることを目的に、毎月四季折々の壁紙を作成しています。
今回の季節の飾り作りは、桜並木と菜の花畑を作りました。桜や菜の花の台紙となる画用紙に、お花紙を小さくちぎり、真ん中を束ねて糊付けをし、台紙に隙間なく貼っていきます。皆さん最初は慣れず、難しい作業に取り組んでいましたが、次第に慣れていくとスピードも早くなり、ご自分のペースで取り組まれていました。完成品は圧巻で、花びら１枚１枚が立体的に見え、大変素敵な壁紙に仕上がりました。興味のある方は、ぜひ壁紙を見にデイケア室に見学にいらしてくださいね。