10月 デイケア活動の様子

ぶらりバス散歩

過ごしやすい気候になり、バスに乗って新しくなった「新潟駅」へ行きました🚌
キレイな駅舎に「まるで東京みたいだ・・」と目を丸くしました！

今回は「ハロウィン会」の買い物をして、スタッフお勧めのお店（ゴンチャと安田ヨーグルト）に分れて休憩タイム。
限られた時間の中でしたが楽しいひと時を過ごすことができました✨

調理とバニラビーンズ

🍳かんたん調理「納豆チャーハン」

今月もメンバーさんリクエストのメニューで、大勢の方が参加されました🥄

普段よく食べる納豆ですが、炒める工程は初めての方もいらっしゃり「どんな味かな・・」とドキドキわくわく。
納豆のネバネバがなくなるまでしっかり炒めることがポイントです💡

自分の分は自分で作りましたが、手際が良く美味しい炒飯が出来上がりました。

「自宅でも作ってみました！」と声があり、私生活にも活かしていただけてよかったです。

🍳調理「きのことベーコンのスープパスタ・コーンサラダ」

秋が深まり、日中と朝晩の気温差が大きくなりました🍁
管理栄養士さんに体を温めるメニューを相談したところ、スープパスタのアイディアがありました。

しいたけとエリンギを切り、玉ねぎ・ベーコンと一緒によく炒めました🍄
10人分の量できのこたっぷり！混ぜるのが大変でしたが交代しながら協力して作りました。スープを後がけにして、麺がのびないように熱々のまま食べることができました😊

コーンサラダはレタスを大きめの千切りにし、トマトとコーンをトッピング🍅🌽ドレッシングは手作りしました。
シャキシャキの食感とドレッシングの酸味で美味しくできました✨

🍰簡単お菓子作り「オートミール蒸しパン」

オートミールとは？？
イネ科の穀物である燕麦（えんばく）を加工したものです。お米で例えると玄米のようなものです🌾カロリーが低く、タンパク質や食物繊維が多く含まれており、【腸内環境を整える】【血糖コントロール】といった効果も期待できます。

今回は初めての方でも食べやすいよう、ドライフルーツとナッツを入れた蒸しパンを作りました🍞
作り方はいたって簡単！オートミール（クイックオーツ）に豆乳を入れ、卵・ベーキングパウダー・砂糖を加えてよく混ぜ、耐熱容器に入れてレンジで温めます。5分ほどするとふかふかに膨らんだ蒸しパンのできあがり✨
ドライフルーツの甘さとナッツのザクザクとした食感で食べやすいです。

🍰お菓子作り「スイートポテト」

先月の調理に引き続き、お菓子作りプログラムでも“さつまいも”を使用しました🍠

ホクホクとあまーいさつまいも。品種が多く、選ぶときに迷う方もいらっしゃるのではないでしょうか？甘みが強く、ホクホクとした食感が特徴の紅あずま。甘さが際立ち、よりしっとりとした食感の紅はるか。
今回はホクホクとねっとりのハイブリッド“シルクスイート”で作りました！
通常バターを使うところ、手軽に手に入るサラダ油で代用🎵

電子レンジで温めて柔らかくなったさつまいもをフォークでつぶし、俵型になるように成形し、仕上げに卵液を塗りオーブントースターで焼きおいしくいただきました！

ハロウィン会

今年は仮装ブースを作りました👻
帽子やカチューシャを身に着け、ネイルをしてみたり、仮装シールを貼ってみたり🎃

ゲームは「箱の中はなんだろな❔」そーっと手を入れ、何が入っているのかハラハラドキドキ❕と思いきや・・・。
メンバーの皆さんは恐れることなく手を入れがしっと掴み、「電卓！」、「ハケ！」と一発で当たり。
いつかリベンジを試みるスタッフです😅

ゲームの後はハロウィンにちなみ“かぼちゃプリン”を食べて楽しみました🍁

軽スポーツ

スポーツの秋ということで、この度デイケアではバスケットボールを購入しみんなでフリースロー対決を行いました🏀

久しぶりにシュートをしてみましたが、ボールを投げるのってこんなに難しかったかしら？と思うくらいゴールに届かず・・。
でも、何回か練習していくうちにシュートが決まるようになり、“対決”と言いながらも気づけば全員で、「すごーい！」「頑張れ～！」とそれぞれを応援しながら、バスケットを楽しむ時間となりました。

今年度の軽スポーツは11月がラストとなりますので、参加希望の方がいたらお待ちしています😊